Untuk saya pribadi, momen pergantian tahun bukan hanya sekedar pesta-pesta atau selebrasi belaka seperti waktu muda dulu. Sekarang, menjelang pergantian tahun saya lebih banyak merenenungkan apa yang sudah saya lakukan tahun ini dan apa rencana saya di tahun yang akan datang. Di kepala saya sudah berlalu lalang sejumlah rencana, baik untuk saya pribadi,keluarga dan juga usaha saya : Steak Hotel by Holycow!

Saya pribadi targetnya tidak banyak : jadi istri dan mommy-in-chief yang lebih baik lagi. Untuk Steak Hotel by Holycow! sendiri, menerapkan standarisasi yang sudah kita pelajari di outlet terbaru kita di Singapore untuk segera diterapkan di outlet yang ada di Jakarta. Sederhana aja targetnya, tapi pelaksanaannya saya yakin tidak akan mudah. Tapi saya optimis bisa mewujudkannya.

Optimisme menghadapi tahun yang baru tentu diperlukan. Apalagi jika kita sudah menyusun sejumlah target. Buat saya, target itu diibaratkan relnya, saya lokomotifnya dan optimisme adalah bahan bakarnya.
Sebuah target tanpa optimisme akan terasa begitu berat dicapai. Kadang untuk bisa mencapai target yang sudah kita tentukan, perlu usaha beberapa kali untuk bisa benar2 mewujudkannya.

Apa sih rencana atau resolusi anda di tahun depan? ingin punya bisnis, ingin naik jabatan, ingin jadi ibu yang lebih baik? ingin lebih rajin olahraga?
Anda bebas menentukan apapun target atau rencana anda di tahun mendatang, jangan lupa siapkan juga rasa optimisme yg luar biasa banyak sebagai bahan bakarnya.
Kenapa harus banyak? karena akan banyak hal di luar sana yang mungkin akan memperlambat langkah anda mencapai target tapi optimisme akan terus membantu melangkah tanpa henti.

Eh tapi..jangan salah loh..seperti halnya target, optimisme tentunya juga harus realistis. Contoh target tidak realistis : Saya punya target untuk jadi istri Pangeran William tahun depan! Tentunya ini sangat tidak realistis,kecuali saya siap cakar-cakaran dengan Kate Middleton dan rela dikutuk jadi patung sama suami saya..hihihi…..

Pada akhirnya semuanya harus disesuaikan dengan kemampuan kita, kalau targetnya terlalu tinggi dan di luar kemampuan, kita juga akhirnya yang nanti akan kecewa.

Tidak perlu mengandalkan ramalan horoskop awal tahun bahkan penerawangan paranormal untuk punya optimisme. satu-satunya orang di dunia yang bisa meyakinkan kita bahwa rencana2 yang sudah disusun akan bisa terlaksana dengan baik adalah : diri kita sendiri. optimis? harus!

Selamat Tahun Baru 2012

*tulisan ini khusus gue tulis untuk Majalah AyahBunda*

And feel like you want to get angry like there’s no tomorrow…

What if,

There’s really no tomorrow?

What if,

Tomorrow never comes.. And you can’t see that person ever again?

Harsh words would be your last words..

Sad.

“Ngapain ninggalin kerjaan lo sekarang…belom tentu bisnis lo berhasil”

Kira-kira itulah beberapa kalimat ‘pembunuh’ semangat wirausaha yg banyak kita denger sebelum mulai usaha kita. Temen, saudara, orang tua, rekan kerja, bahkan mungkin pasangan kita sendiri mungkin pernah bilang salah satu kalimat yang gue tulis di atas tadi.

Maksudnya sih mungkin cuma sekedar mengingatkan, supaya kita hati2 dan tidak gegabah dalam menjalankan bisnis. Tapi biasanya, setalah denger kalimat2 itu, bukannya malah hati2 eh…malah beneran berhenti niat bisnisnya. Padahal sebetulnya dalam hati, kita udah niat dan pengen banget punya usaha sendiri. Akhirnya kita mulai mengabaikan suara hati kita sendiri dan mengabaikan niatan berbisnis itu. Gak sedikit juga orang2 yang ‘nyesek’ karena melihat ide bisnis yang dulu ada di kepalanya, dijalankan oleh orang lain dan sukses.

Waktu awal kita buka Steak Hotel by Holycow! pun banyak kok suara2 yang modelnya begitu. Kayanya sih hampir semua orang mengalami hal yg sama saat akan memulai banting stir jadi pengusaha. Sebetulnya bukan cuma suara dari luar aja, bahkan suara hati kecil kita sendiripun kadang meragukan diri kita sendiri bahwa usaha kita akan berhasil.

Tapi dari yang gue alami, ternyata suara yang paling harus didengar adalah yg berasal dr hati kecil kita. Bukan berarti suara orang lain dicuekin juga…tapi menurut gue, harus kita sendiri yang menentukan langkah apa yang akan diambil. Pendapat orang lain dijadikan salah satu bahan pertimbangan, tapi jangan jadikan itu sebagai penentu. Your life…your decision

Pendapat orang lain pun harus bisa kita pilah-pilah. mana yang bisa dijadikan bahan pertimbangan, mana yang murni ‘pembunuh’ mimpi.

Kalau di dalam hati kita udah punya keinginan yang sangat besar utk punya usaha sendiri, jangan takut utk mewujudkannya. Jangan pernah takut untuk punya mimpi besar walaupun modal utk meraih mimpi itu kecil.

every big step starts with an inch-Anonymous-

Gak perlu juga nabung sampe gempor hanya untuk punya modal besar supaya bisnisnya bisa jalan. sesuaikan aja dengan modal yang ada. Karena dunia bisnis ini sangat dinamis, jangan sampe karena kita kebanyakan mikir, ragu2 akhirnya ide bisnis kalian malah dicomot orang lain. Kalo kata sebuah artikel di Forbes :

opening a business: better small and early, rather than big and late

Artinya, kita juga resmi mulai ‘sekolah’ di Singapore.

Sekolah?

Iya, cabang ketiga kita yang ada di Singapore ini bisa dibilang ini adalah sarana kita untuk belajar lagi.
Tentunya kalian yang pernah baca postingan gue soal Holycow! juga masih inget alasan kita milih buka cabang ketiga di Singapore.
Ini bukan cuma soal memperbanyak cabang aja, tapi justru kita pengen bisa belajar lebih banyak lagi tentang peningkatan pelayanan dan kualitas.

Kalo mau jujur sih, akan jauh lebih gampang untuk buka cabang lagi di Jakarta atau di kota lain di indonesia dibandingkan dengan buka cabang di Singapore. Yaiyalah….kita hrs mengulik lbh dalam lagi regulasi pemerintahan setempat tentang ketenagakerjaan, ijin usaha plus regulasi dan standarisasi kebersihan tempat jualan dan juga soal Food Hygiene.
Ribet? oooh jelaaaaas Tapi itu semua justru menambah ilmu kita banget!

National Environment Agency (NEA) –> badan pemerintahan di Singapore yang mengawasi kebersihan setiap tempat makan yg ada di negara itu dengan rutin dan random memeriksa kebersihan yang ada di tiap2 tempat jualan makanan. Kalo kalian jalan2 ke foodcourt atau hawker center yg ada di sana, suka liat ada tempelan huruf2 di masing2 stall kan? ada yg dapet grade A,B atau C. A adalah yg paling tinggi. Serunya, kita gak akan pernah tau kapan org2 dr NEA itu akan dateng ke stall kita untuk inspeksi, jadi mau gak mau stall kita harus bersih setiap saat. Gak main2 loh….kalo stall kita dianggap tidak memenuhi standar Cleanliness and Food Hygiene yg sudah ditentukan, bukan tidak mungkin stall kita akan ditutup!

Pas minggu2 awal kita buka, kejadian tuh. Tiba2 orang dr NEA dateng mendadak. langsung deh inspeksi ke dapur dan semua sudut di stall kita yang kecil itu. Mukanya serius banget…..
tulis2 lah dia di kertas….trus cuma bilang “this is your grade…”

Alhamdulillah…. dapet A! woohoooo

Tapi gak bisa sante-sante. ini tetap harus dipertahankan, makin ditingkatkan kalo bisa. karena kalo di Singapore, kelangsungan bisnis jadi taruhannya.

Apa yang kita sudah terapkan di Singapore, akan kita terapkan juga untuk 2 lokasi Holycow! yang ada di Jakarta (Radio Dalam dan Senopati). Yang di Jakarta pun harus punya standar Cleanliness and Food Hygiene dengan level yg sama dengan yg kita terapkan di Singapore.

Masih banyak ilmu2 lain yang sedang kita serap di Singapore. Semuanya yang kita hadapi di Singapore terus terang bukan hal yang mudah. it ain’t a picnic. Tapi justru itulah inti dari usaha Holycow! : Challenge yourself to do more, Challenge yourself to do the unthinkable.

Mohon doanya yaaaa )

Dari sebelum race dimulai, sejak free
practice sepertinya hampir semua rider sibuk membuat tribute untuk Marco Simoncelli. Mulai dari design khusus baju balap,helm, fairing pada motor bahkan truck pengangkut Ducati pun tidak lepas dari nomor 58, nomor kebanggaan SuperSic.

Rencana one minute of silence pun sudah siap diubah jadi one minute of chaos sesuai dengan permintaan Paolo Simoncelli, ayah Marco. Gak kebayang sih akan seperti apa one minute of chaos itu. Yang jelas tribute itulah yang sangat ditunggu oleh semua penggemar motoGP di seluruh dunia.

Tribute For Simoncelli
Tribute ini memang direncanakan dilaksanakan sesaat sebelum semua race dimulai. Terlihat semua pekerja paddock, semua panitia race, jurnalis berjalan ke race track di Valencia. Semuanya..tanpa kecuali.
Yang bikin makin merinding, saat semua rider dari semua kelas (125cc, moto2, motoGP) keluar dengan menunggang motor andalannya dari paddock…semuanya menuju race track sirkuit Ricardo Tomo bergabung dengan seluruh keluarga besar motoGP lainnya…demi penghormatan terakhir untuk Simoncelli.
Semua rider mengelilingi track Valencia, terlihat Valentino Rossi satu2 nya rider yang tampail begitu maksimal dalam lap penghormatan itu. Rossi mengenakan kaos bertuliskan “58 SuperSic Supporter” lengkap dengan membawa bendera besar berlambangkan nomor 58. Benar2 mengharukan.
Semua rider lebur di track Sirkuit itu, motor mendiang pun juga ikut melakukan lap penghormatan itu. Legenda motoGP Kevin Schwantz yang menunggangi motor tersebut. Saat selesai mereka semua bergabung dengan seluruh pekerja motoGP. Motor-motor mereka dibariskan dengan rapi, dengan motor Honda Gresini milik Marco Simoncelli berada di barisan paling depan….spanduk besar bergambarkan Marco dengan tulisan Ciao Marco ditarik hingga memenuhi salah satu dinding besar di sirkuit itu. Semua rider berbaris, melepas helmnya…kembang api mulai bersahut2an di langit Valencia yang mendung hari itu.

*video lengkap Tribute For Simoncelli di youtube*

Belum cukup gue terharu melihat tribute itu, saat Michele Pirro rider Italia dr Tim Gresini menang di kelas moto2….gue juga makin terharu. Pirro mendedikasikan kemenangannya untuk Marco. Sang pemilik tim Fausto Gresini pun tak kuasa menahan haru.

Seolah hari itu memang didedikasikan khusus untuk Marco Simoncelli. Rider-rider dan semua pekerja paddock yang selama ini mungkin terlihat bersaing sengit di race track, tapi hari itu semuanya satu. Semuanya dirangkul rasa persaudaraan yang luar biasa untuk memberikan penghormatan terakhir untuk salah satu anggota keluarga mereka…Marco Simoncelli.

“Marco was a very special person, and perhaps people have understood what he was like. If he had to swear he would, he was like that. Most of all he was honest, he was really pure,”

“On top of that he was a warrior, and maybe that’s why he died. Had he let the bike go…but last Sunday he wanted to win. He was again the Marco we had at the beginning of the season, but now he knew what to do, he knew everything.”

“Honestly I couldn’t believe it: it would be bullshit if I said I’m happy, but it pleases me. We didn’t realise all this, but it’s a very nice thing.

“Tomorrow evening, after the end of the funeral, we’ll be alone. It’ll be terrible. But now I have you and all the people that come visit us. That can only please us.

“Marco was always available with all the journalists, as with all the people that would come to disturb him while he was eating. In fact he would scold me when I complained. That’s how he was.

“Marco was never judged badly, he was always judged for what he was and for the way he presented himself. I loved him, and he loved me. Marco was great and that’s it. What a shame.

“He needed everything around him to work. He needed Aligi Deganello – his guru and chief technician – his team, and his dad, who would piss him off sometimes, as he would say. Before the start we would shake hands and hug. I did that on Sunday too, but I guess I got something wrong. It didn’t go as usual.

“He enjoyed all the simple things he had: he liked his house, his dog, the grass… in fact on Sunday he told me ‘I’m tired, I want to go back home’ because we had been away to prepare for Malaysia, which for him has always been difficult: nutrition, he took an ice bath to cool down before the race… It was perfect, he was sure he would do well. But he told me I want to go back home, dad.’”

pertama kali gue dipercaya untuk jadi host motoGP di Trans7, terus terang gue deg2an. Bisa gak ya jadi host yang bagus? Karena gue tau persis, penonton setia motoGP pengetahuannya luar biasa. Gak bisa tuh dikasih host perempuan yang cuma cantik atau seksi tapi knowledge soal motoGPnya cetek. Pasti abis dicelain. Eh, mungkin enggak juga sih,tp berhubung gue gak cantik apalagi seksi, jd gue merasa perlu punya modal knowledge motoGP yg mumpuni.

Produser gue dulu ( Aria Radjasa ) justru malah ngerjain gue. Sebagai host baru, gue bukannya di-supply dengan materi obrolan yang banyak…eh, gue cuma dikasih rundown plus list entry rider . udah.itu ajah. Alesannya? si Pak Produser bilang : “Gue yakin lo gak akan mau terlihat bodoh di TV, jadi gue yakin lo pasti akan siapin materi sendiri. Lagian kalo lo ulik sendiri, lo akan nemuin sendiri asiknya motoGP” Eaaaaaaa…….

Dan dia BENAR sodara-sodara!

Prinsip utama gue sebagai host adalah : “You have to know what you’re talking about. Never fake anything. People will know” . makanya gue ulik dek tuh segala macem info soal motoGP, website, majalah, obrolan dengan temen2 wartawan, bahkan sama mamang-mamang ojek pun gue jabanin untuk tau lebih banyak soal motoGP. Termasuk detail perkembangan masing2 rider. Bukan cuma dari kelas motoGP, 125 cc, 250 cc, moto2 juga.
Lagian, gue yakin sebuah acara TV akan punya nilai lebih, kalo pembawa acaranya bener2 punya passion terhadap acara yg dibawain.

Jadi host motoGP di Trans7 buat gue memang salah satu cara utk cari nafkah, tapi bukan sekedar dateng ke studio…di make-up….terus siaran…dibayar. Lebih dari itu.
Apalagi gue udah kadung jatuh cinta sama motoGP, jadi kaya berasa nonton temen2 gue lagi race. Padahal kenal juga enggak sama rider2 itu. Yaelah…ketemu langsung juga belom pernah kali. Tapi ya begitulah adanya….

Pertama kalinya gue sadar bahwa gue punya keterikatan batin dengan motoGP adalah, saat Shoya Tomizawa rider moto2 meninggal dunia di 5 September 2010. Gue sedih, berasa kehilangan seorang teman. Lebih sedih lagi saat baca di web reaksi rider2 lain atas meninggalnya Tomizawa.

Makin tersadar lagi…kemarin…saat kita semua kehilangan Marco Simoncelli di sirkuit Sepang.
SuperSic salah satu rider favorit gue. Yah, gak sedikit juga orang yang sebel dengan gaya riding nya yang agresif. Bahkan di awal musim ini, Simoncelli pernah mendapat teguran dari pihak FIM. Pedrosa, Lorenzo bahkan Stoner pernah juga menyataan keberatannya akan riding style seorang Marco Simoncelli. Tapi kalo buat gue pribadi sih, motoGP justru jadi lebih berwarna karena ada SuperSic. Saat Lorenzo dan Stoner mendominasi…saat Rossi keribetan dengan Ducati nya….SuperSic memberikan penyegaran untuk motoGP. Tingkahnya yang apa adanya, rambut kribonya bener2 membedakan dia dr rider2 lainnya.

Mungkin kalian yang baca blog gue atau follow twitter gue menganggap reaksi kehilangan gue ini berlebihan. Kenal juga enggak sama Simoncelli, kenapa sampe segitunya? Segitunya karena memang secara emosional gue terlibat banget pas siaran motoGP plus gue juga termasuk tipe orang yang empatinya suka berlebih.

Yang paling bikin gue terharu adalah melihat kedekatan antar rider di semua kelas.
Rider2 125 cc, moto2 dan motoGP selama satu musim balap selalu bersama-sama. Buat kita yang penonton ini, kita hanya melihat mereka bersaing sengit di track balap…padahal di luar track…mereka semua seperti layaknya keluarga. Keluarga dekat yang jika ada sesuatu hal buruk terjadi dengan salah satu dr mereka, yag lain merasakan kepedihan yang sama.

Yah…itulah…kalo ngerjain sesuatu pake hati, hasilnya akan maksimal. tapi kalo terjadi sesuatu kebawa perasaan banget. jadi….berlebihan? yeah…that’s me

Pas gue nganter ke LIVE race motoGP Sepang, gue dan Matteo masih stand by di studio. Seperti biasa kita menunggu sampe race dimulai dan menunggu beberapa saat sebelum kita nonton race nya di ruang tunggu. Itu sudah seperti perjanjian tidak tertulis antara gue dan Matteo karena kita mengantisipasi takutnya ada red flag, mengingat besarnya kemungkinan kecelakaan saat awal race. Kemarin pun juga begitu…tapi pas kita sampe di ruang tunggu…baru aja duduk, langsung kejadian kecelakaan tragis yang terjadi antara Marco Simoncelli, Colin Edwards dan Valentino Rossi.

RED FLAG!

Kita lihat di TV, Simoncelli terkapar tidak bergerak dengan helm terlepas. Perasaan langsung gak enak banget. Simpang siur berita yang kita terima. Sempat tersiar kabar, race akan dilanjutkan jam 16.45 waktu setempat. Kita sempet lega, krn artinya kalo race dilanjutkan Simoncelli baik2 saja. Matteo sempet bilang : “Kalau race di-cancelled ,artinya ada sesuatu yang gawat” . Sampai gue pamit siaran, kita cuma tau race motoGP Sepang dibatalkan, tapi tanpa ada informasi jelas tentang keadaan Simoncelli. Beberapa saat kemudian gue baru tau akhirnya Marco Simoncelli meninggal. Cedera di kepala, leher dan dadanya terlalu berat….dia tidak tertolong.

Banyak pendapat soal kecelakaan tragis ini, tapi salah satu yang paling mengganggu gue adalah adanya spekulasi yang menyudutkan Edwards dan Rossi. Padahal kalo mau dilihat lebih jeli lagi, keadaannya gak begitu.

Marco Simoncelli memang jatuh sendiri dari motornya, yang gue liat sih pas belok ke arah kanan di sektor 11 front end motornya hilang. Motornya oleng dan dia tidak bisa lagi mengendalikannya, sampai akhirnya motor itu terlepas…mengarah ke kanan yang kebetulan dari sebelah kanan juga ada Edwards dan Rossi yang melaju dengan kecepatan tinggi. Tabrakan tidak terhindarkan. Terlihat jelas Edwards dan Rossi dalam posisi yang tidak memungkinkan untuk menghindar.
Kalau kita lihat di replay yang tentunya juga di slow motion terlihat sangat jelas kok. Kebayang gak kejadian aslinya kaya apa? Kecelakaan maut itu terjadi dalam hitungan detik saja!

—–> sengaja gue gak posting foto kejadiannya atau link video yang menunjukkan terjadinya kecelakaan tersebut. Demi menghormati Marco Simoncelli.

Kepergian Simoncelli tentunya membuat kita semua penggemar motoGP sangat terpukul. Terutama untuk sesama rider motoGP, apalagi Valentino Rossi yang memang bersahabat dengan Simoncelli…tentunya ini sebuah pukulan berat baginya. Lebih berat lagi ketika ada orang di luar sana ada yang bahkan menyalahkan Edwards dan dia atas kematian Simoncelli.

Tapi ya susah juga, karena ada beberapa media yang menyebutkan bahwa Simoncelli meninggal krn terlindas Edwards dan Rossi. Akhirnya banyak orang yang langsung menyimpulkan bahkan menyalahkan mereka berdua. Padahal, yg komentar belum tentu nonton kejadiannya atau bahkan belum tentu memahami bagaimana motoGP.

Gue sih yakin penggemar motoGP sejati ngerti banget bahwa ini kecelakaan yang tidak bisa dihindari…dan bukan salah siapa-siapa.

Oya, ada satu lagi ding yang ganggu. Kemarin, saat pihak panitia mengumkan race dibatalkan…menurut informasi yg gue dapet penonton di Sepang kecewa. Mereka sampai melempari track dengan sampah. Sebuah hal yang sungguh gak terpuji. Mereka pasti tau dong ada kecelakaan yang terjadi? Apa gak tau? Gak tau lah….

Yang kita semua pasti tau…23 Oktober 2011….kita kehilangan Marco Simoncelli.

track Sepang dihujani sampah oleh penonton

seorang fans meletakkan bunga utk Simoncelli di Cattolica (kota kelahiran SuperSic)

SuperSic di starting grid, sesaat sebelum motGP Sepang dimulai

Rest in Peace, Simoncelli……